An Vuong - Quintessence of Vietnamese Cuisine

Krabbenchips

hausgemachte, frittierte Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Dip

mini Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Dip

gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Dip

2 Hähnchenbrustfilet-Spieße mariniert mit Limettenblättern und Zitronengras, dazu Erdnusssauce

3 gebackene Garnelen • 3 gebackene Wan Tan • 3 Minirollen • Salat • Süß-Sauer-Dip

gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

gegrillte Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung

mit Zutat nach Wahl

eingelegter Chinakohl mit Ingwer und Knoblauch

traditionelle Suppe mit Bambus, Champignons, Zucchini, Tomaten, Ananas und Chinakohl

mit Seetang und Gemüse

gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse, Champignons, Bambus und Chinakohl

Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Ananas, Tomaten, Champignons, Zucchini und Pak Choi

mit Rucola, Eisbergsalat, Lollo Rosso, Gurken, Möhren, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und Haus-Dressing

mit leicht angebratener Rinderhüfte, Sauce aus Tomaten, Lauchzwiebeln, und Gurken zum Mix-Salat

Salat Mix mit knuspriger Hühnerbrust, frischer Ananas, Paprika und Haus-Dressing

Gemüsepfanne mit Jasmin Reis

frittierter, frischer Tofu mit Wokgemüse, Bambus, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Shiitake Pilzen, Zucchini, Broccoli, Blumenkohl, Pak Choi, Sojasprossen und Austernsauce

geschmorte, frische Tomaten, frittierter Tofu, Lauchzwiebeln, frische Chilis und Koriander

frittierter Tofu mit rotem Thai-Curry, Kokosmilch, Bambus, Paprika, Champignons, Karotten, Zucchini, Broccoli, Blumenkohl und frischer Ananas

mit veganem Huhn, Bambus, Paprika, Champignons, Pack Choi, Karotten, Zucchini, Broccoli, Blumenkohl und Kokosmilch-Currysauce

gebratene Nudeln mit Ei, Wokgemüse, Karoten, Zwiebeln, Sojasprossen und Zutat nach Wahl

mit gebratenem Jasmin Reis, Ei, Wokgemüse, Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen und Zutat nach Wahl

mit rotem Curry und Kokosmilch, scharf

mit spezieller Erdnusssauce

mit Süß-Sauer-Sauce

mit Austernsauce

natur mit Currysauce

Wok sautierte Hähnchenstreifen mit Kaiserschoten, Pak Choi, Shiitake Pilzen, Champignons, Ingwer und Austernsauce

gebratenes Hähnchen mit 8 frischen Gemüsesorten und Cashewkernen

mit rotem Curry und Kokosmilch, scharf

mit spezieller Erdnusssauce

mit Süß-Sauer-Sauce

mit Austernsauce

natur mit Currysauce

Knusprige-Hähnchenbrust nach Szechuan Art

Knusprige-Hähnchenbrust nach Szechuan Art

mit knuspriger Hähnchenbrust, Sahne-Rahmsauce und Gemüse

mit rotem Curry und Kokosmilch, scharf

mit spezieller Erdnusssauce

mit Süß-Sauer-Sauce

mit Austernsauce

natur mit Currysauce

Wok sautierte Hähnchenstreifen mit Kaiserschoten, Pak Choi, Shiitake Pilzen, Champignons, Ingwer und Austernsauce

mit rotem Curry und Kokosmilch, scharf

mit spezieller Erdnusssauce

mit Süß-Sauer-Sauce

mit Austernsauce

natur mit Currysauce

mit knuspriger Ente, Sahne-Orangen-Rahmsauce und Gemüse

mit rotem Curry und Kokosmilch, scharf

mit spezieller Erdnusssauce

mit Süß-Sauer-Sauce

mit Austernsauce

natur mit Currysauce

mit Süß-Sauer-Sauce

mit Duftreis, 3 Fleischsorten, Bambus, Paprika, Champignons, Shiitake Pilzen, Zucchini, Broccoli, Blumenkohl, Pak Choi und Austern-Hoisin-Sauce

mit Duftreis, geschmorten, verschiedenen Fleischsorten, verschiedene Gemüsesorten, knuspriges Entenfleisch und Hoisin-Sauce

mir Duftreis, Fleisch und Fisch-Mix, rotem Thai-Curry, Kokosmilch und knuspriges Entenfleisch

Edamame • 2x Gyoza • Hähnchenbrust nach Szechuan Art • Goldener Wok • 2x gebackene Banane mit Honig und Mandeln

mit Zutaten nach Wahl

kräftiger Rinderfond mit mariniertem Rindfleisch, Sojasprossen, Ingwer, Koriander, Basilikum und Limetten

mit Hähnchenstreifen, Reisbandnudeln, Ingwer, Zwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Zitronenblätter und Limetten

Reisbandnudel-Bowl mit Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen, frischer Minze, Koriander, hausgemachtem Dressing aus Fischsauce, Chili, Knoblauch, frischem Limettensaft und Zutat nach Wahl

geröstete Hähnchenfiletscheibem und Garnelen auf Wok sautierten Reisbandnudeln, Ei, Pack Choi, Nüssen, Wokgemüse, fermentierter Paprikapaste und Tamarinsauce

mit knusprigem Rind, Teriyaki-Sauce, roten Paprika und Lauchzwiebeln

mit gedämpften Gemüse, Udon Nudeln, frittiertem Tofu, Bohnensauce nach Art des Hauses und Sesam

mit gedämpften Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Pack Choi, gebratene Rinderhüfte, Spiegelei, Kimchi und Jasmin Reis

vietnamesische Reisnudel Bowl mit krosser Frühlingsrolle, frischem Salat-Mix, Erdnüssen, Koriander, hausgemachtem Dressing, Fischsauce aus Chili, Knoblauch und frischem Zitronensaft

vietnamesische Reisnudel Bowl mit angebratener Rinderhüfte, Salat-Mix, Erdnüssen, Koriander, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing, Fischsauce aus Chili, Knoblauch und frischem Zitronensaft

mit pikant marinierten, krossen Entenbrustwürfeln, Salatblättern, Paprika, Zwiebeln, Kirschtomaten, Apfel, Chilis, Minze, Koiander, geröstetem Reispulver, Sesam und Jasmin Reis

mit Udon Nudeln, Kokosmilch, Limettenblättern, Zitronengras, Pack Choi, Strohpilzen, Tomaten, Bambus, frischer Ananas, kräftige Brühe und Zutat nach Wahl

mit Honig und Mandeln