An Vuong - Quintessence of Vietnamese Cuisine

Original vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit mariniertem, zartem Rindfleisch, Sojasprossen, Ingwer, Koriander und frischem Basilikum. Serviert in einem kräftigen, klaren Rinderfond, dazu Limettenspalten zum Abrunden.

Außen knusprig und goldbraun, innen saftig und zart – unsere in Tempurateig ausgebackene Hähnchenbrust trifft auf eine cremige, nussige Erdnusssauce, die mit feiner Süße und Röstaromen begeistert. Serviert mit frischem Wokgemüse – ein Gericht, das Komfort und Exotik perfekt vereint.

Dreierlei Fleischsorten kunstvoll kombiniert mit zartem Bambus, buntem Paprika, aromatischen Champignons, Shiitake, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl und Pak Choi. Abgerundet mit einer delikaten Austern-Hoisin-Sauce, die jedem Bissen Tiefe und Eleganz verleiht. Serviert mit duftendem Jasminreis

In Tempurateig goldbraun frittierte Hähnchenbrust, kombiniert mit saisonalem Wokgemüse wie Zuckerschoten, Brokkoli, Möhren, Zwiebeln und Paprika. Abgerundet mit einer milden, cremigen indischen Currysauce auf Schlagsahne-Basis – würzig-duftend, angenehm weich im Geschmack. Ein Gericht, das zarte Textur und exotische Würze perfekt vereint.

Knusprig ausgebackene Hähnchenbrust, kombiniert mit Ananas, Paprika, Zwiebeln und Karotten in einer perfekt ausgewogenen Tamarinden-Süß-Sauer-Sauce. Außen goldbraun und kross, innen zart – ein harmonisches Spiel von Süße, Säure und Textur, das die Sinne belebt und Sommerlaune weckt.

Reisnudel-Bowl mit angebratenen Rinderhüftstreifen, frischem Salat-Mix, Erdnüssen, Koriander und gerösteten Zwiebeln, verfeinert mit hausgemachtem Dressing aus Fischsauce, Chili, Knoblauch und frischem Zitronensaft. Ein Gericht voller intensiver Aromen und harmonischer Texturen

Zart gebratene Entenstücke in einer cremigen, aromatischen indischen Currysauce mit Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander, verfeinert mit Sahne. Begleitet von saisonalem Gemüse wie Zuckerschoten, Karotten, Paprika und Brokkoli. Mild-würzig, cremig und exotisch – ein wärmendes Geschmackserlebnis

Aromatische gebratene Eiernudeln mit knackigem Wokgemüse – leicht angebraten und duftend. Verleihen Sie Ihrem Gericht eine persönliche Note mit dem Topping Ihrer Wahl.

Leicht knusprig, zart salzig – diese luftig gebackenen Krabbenchips zergehen förmlich auf der Zunge und machen Lust auf mehr. Der perfekte, knackige Start in Ihr Menü

Aus eigener Herstellung – außen goldbraun und herrlich knusprig, innen saftig gefüllt mit zart gewürztem Hühnerfleisch, Glasnudeln und feinem Gemüse. Serviert mit einer hausgemachten süß-sauren Dip-Sauce – ein unwiderstehlicher Klassiker der vietnamesischen Straßenküche, neu interpretiert für den feinen Gaumen

Vegetarische Frühlingsrollen – außen goldbraun und knusprig, innen fein gefüllt mit Glasnudeln, Karotten und Sojasprossen. Serviert mit einer leichten, süß-sauren Dipsauce – ein harmonisches Spiel aus Textur und Geschmack.

Klein, goldbraun und voller Aroma: Unsere knusprigen Wan-Tan sind mit würzigem Hühnerfleisch gefüllt und knacken bei jedem Biss. Kombiniert mit einer süß-scharfen Sauce – Suchtgefahr garantiert

Saftiges Hühnerfleisch, mit einer aromatischen Hausmarinade gewürzt und sanft angebraten, bis es an den Rändern karamellisiert. Serviert mit unserer cremigen Erdnusssauce – das ideale Fingerfood für Feinschmecker

Für alle, die Lust auf Vielfalt haben: Knusprige Garnelen, Wan-Tan und Mini-Frühlingsrollen – allesamt goldbraun, aromatisch gewürzt und mit Liebe zubereitet. Serviert mit unserer besonderen Dipsauce. Eine perfekte Vorspeise zum Teilen… oder zum stilvollen Alleingenuss

Noch dampfend heiß, mit einer Prise Meersalz – unsere Edamame-Bohnen sind der ultimative, gesunde Knabberspaß. Schlicht, frisch, köstlich

Fein gebratene, halbmondförmige Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse – außen zart kross, innen saftig. Serviert mit leichter Sojasauce.

Frisches Reispapier umhüllt zartes Hühnerfleisch, Garnelen oder angebratenen Tofu, dazu knackiges Gemüse, duftende Kräuter und Reisnudeln. Serviert mit hausgemachter Erdnusssauce oder klassischer Fischsauce. Leicht, aromatisch und voller Frische – wie ein Biss in den vietnamesischen Sommer

Hausgemachter Chinakohl, traditionell fermentiert mit Ingwer, Knoblauch, Chili und einem Hauch Apfel. Knackig, leicht scharf und lebendig im Geschmack – die perfekte Beilage zu jeder Hauptspeise oder als erfrischender Appetizer

Knusprig frittierte Garnelen im zarten Tempurateig – außen goldgelb und luftig, innen saftig und aromatisch. Serviert mit unserer hausgemachten süß-sauren Sauce – ein knuspriger Genuss mit japanischem Flair und vietnamesischem Twist.

Eine raffinierte traditionelle süß-saure Suppe, meisterhaft komponiert mit frischem Champignons, Zucchini, Tomaten, Ananas und Chinakohl. Ein ausbalanciertes Spiel von Schärfe und Frische.

Eine feine Misosuppe mit zartem Seetang, seidigem Tofu und Frühlingszwiebeln – sanft gewürzt, leicht umami und wohlig wärmend. Der perfekte Auftakt: schlicht, ausgewogen und voller japanischer Harmonie.

Hausgemachte Wan-Tan-Teigtaschen, zart gefüllt mit fein gewürztem Hühnerfleisch und Gemüse, serviert in einer klaren, aromatisch duftenden Brühe mit Pilzen, Bambus und zartem Chinakohl. Ein wohlig-warmer Klassiker, der den Gaumen sanft umhüllt und Appetit auf mehr macht.

Eine samtig-cremige Kokosmilchsuppe, fein parfümiert mit Zitronengras, veredelt mit fruchtiger Ananas, reifen Tomaten, zarten Champignons und jungem Pak Choi. Exotisch, duftend und wohlig warm – ein geschmackvoller Auftakt mit tropischer Seele.

Frischer, bunter Salat mit Rucola, Gurken, rote Paprika ,Tomaten und Möhren – knackig, leicht und voller Vitamine. Serviert mit einem leichten, klassischen Dressing

Zart gebratene Rindfleischstreifen auf einem Bett aus frischem Salat, verfeinert mit Gurken, Tomaten, Ananas und duftenden Kräutern. Abgerundet mit einem klassischen Dressing und fein gehackten, gerösteten Erdnüssen – leicht, lebendig und voller Geschmack. Ein eleganter Auftakt für Ihr kulinarisches Erlebnis

Außen goldbraun und herrlich knusprig, innen zart und saftig: Frittierte Hühnerbrust auf einem Bett aus frischem Salat, Ananas und Paprika. Abgerundet mit einem klassischen Dressing und einem Hauch Chilisauce – fruchtig, pikant und unwiderstehlich

Fein geschnittener grüner Papaya mit Karotten, frischer Minze, Limettensaft und gerösteten Erdnüssen – knackig, leicht pikant und voller Frische. Ein vietnamesischer Klassiker, der alle Sinne belebt.

Schonend gegartes, buntes Gemüse in einer klaren, pflanzlichen Brühe – ganz ohne tierische Produkte. Ein Gericht nach buddhistischer Fastentradition: rein, harmonisch und wohltuend für Körper und Geist.

Wokgebratenes Gemüse mit knusprigem Tofu, Shiitake-Pilzen, Pak-Choi, Zucchini und Broccoli – verfeinert mit einer feinen, hausgemachten Sauce

Zarte Tofuwürfel in einer aromatischen Tomatensauce mit Lauchzwiebeln, Koriander und einem Hauch Chili – frisch, fruchtig und leicht pikant.

Knuspriger Tofu in cremiger Kokos-Curry-Sauce mit Ananas, Paprika, Broccoli und Karotten – ein exotisches Geschmackserlebnis.

Veganer Fleischersatz nach Hühnerart, zubereitet mit einer Vielfalt an Gemüse in cremiger Kokos-Curry-Sauce – kräftig, exotisch und 100 % pflanzlich

Aromatische gebratene Eiernudeln mit knackigem Wokgemüse – leicht angebraten und duftend. Verleihen Sie Ihrem Gericht eine persönliche Note mit dem Topping Ihrer Wahl.

Duftender Jasminreis, goldbraun angebraten mit buntem Gemüse und Sojasprossen – individuell verfeinert mit Ihrer Lieblingszutat.

Zart gebratene Hähnchenbruststreifen, geschwenkt in cremiger Kokosmilch, vereint mit knackigem Wokgemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Ananas und Champignons. Verfeinert mit duftendem Zitronengras, milder Würze und einem Hauch Exotik – inspiriert von der thailändischen Küche

Zart angebratene Hähnchenbrust, umhüllt von einer cremig-nussigen Erdnusssauce, begleitet von knackigem Wokgemüse. Der ausgewogene Geschmack von mildem Röstaroma und feiner Cremigkeit macht dieses Gericht unwiderstehlich – ein echter Liebling auf dem Teller.

Zart gebratene Hähnchenbrust, geschwenkt mit frischer Ananas, Paprika, Zwiebeln und Karotten in einer perfekt ausbalancierten Tamarinden-Süß-Sauer-Sauce. Die feine Süße und sanfte Säure durchziehen jedes saftige Stück Fleisch – ein Geschmackserlebnis, das die Sinne weckt und an den Sommer erinnert.

Fein gebratene Hähnchenbruststreifen, geschwenkt in einer kräftigen Austernsauce, begleitet von Brokkoli, Pak Choi, Champignons, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln. Vollmundig, herzhaft und typisch asiatisch – ein zeitloser Klassiker für Liebhaber intensiver Aromen.

Zart gebratene Hähnchenbruststreifen, geschwenkt mit frischem Gemüse wie Blumenkohl, Bambus, Karotten, Zwiebeln, Paprika und Champignons. Umhüllt von einer feinen gelben Currysauce auf Schlagsahne-Basis – dezent gewürzt, mild-cremig und herrlich ausgewogen. Ein harmonisches Gericht für alle, die es sanft und dennoch raffiniert mögen.

Zarte Hähnchenbruststreifen, gebraten mit bunter Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in einer intensiv-pikanten Szechuan-Sauce. Das Zusammenspiel von Schärfe, Umami und feiner Süße macht dieses Gericht zu einem ausdrucksstarken Highlight der chinesischen Küche – kraftvoll, würzig und belebend

Zart gebratene Hähnchenbrust, karamellisiert in einer samtigen, süß-herzhaften Teriyakisauce nach japanischer Art. Serviert mit knackigem Brokkoli, Möhren und Sesam – fein ausbalanciert zwischen Süße, Umami und einem Hauch Exotik. Eine Hommage an die elegante Schlichtheit der japanischen Küche

Zart gebratene Hähnchenstücke, verfeinert mit Austern- und Hoisin-Sauce, treffen auf eine bunte Gemüsevariation aus Paprika, Brokkoli, Karotten, Zuckerschoten und Zwiebeln. Getoppt mit goldbraun gerösteten Cashewkernen. Ein harmonisches Zusammenspiel von Textur, Würze und nussiger Tiefe – für Genießer, die Eleganz und Geschmack lieben.

Knusprig ausgebackene Hähnchenbrust im Tempurateig – goldbraun außen, saftig und zart im Inneren. Serviert mit leicht gebratenem Wokgemüse und einer hausgemachten Thai-Kokossauce: mild-cremig, duftend und exotisch. Ein Gericht voller Kontraste – zwischen Crunch und Zartheit, Frische und Tiefe – für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Außen knusprig und goldbraun, innen saftig und zart – unsere in Tempurateig ausgebackene Hähnchenbrust trifft auf eine cremige, nussige Erdnusssauce, die mit feiner Süße und Röstaromen begeistert. Serviert mit frischem Wokgemüse – ein Gericht, das Komfort und Exotik perfekt vereint.

Knusprig ausgebackene Hähnchenbrust, kombiniert mit Ananas, Paprika, Zwiebeln und Karotten in einer perfekt ausgewogenen Tamarinden-Süß-Sauer-Sauce. Außen goldbraun und kross, innen zart – ein harmonisches Spiel von Süße, Säure und Textur, das die Sinne belebt und Sommerlaune weckt.

Goldbraun frittierte Hähnchenbrust trifft auf eine herzhafte Austernsauce – umgeben von knackigem Wokgemüse wie Pak Choi, Brokkoli, Champignons, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen. Eine Kombination aus Umami-Tiefe, zarter Knusprigkeit und asiatischer Eleganz – perfekt für Genießer traditioneller Aromen mit modernem Twist

In Tempurateig goldbraun frittierte Hähnchenbrust, kombiniert mit saisonalem Wokgemüse wie Zuckerschoten, Brokkoli, Möhren, Zwiebeln und Paprika. Abgerundet mit einer milden, cremigen indischen Currysauce auf Schlagsahne-Basis – würzig-duftend, angenehm weich im Geschmack. Ein Gericht, das zarte Textur und exotische Würze perfekt vereint.

Knusprig goldbraun frittierte Hähnchenbrust, serviert mit Paprika, Champions, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, angerichtet in einer pikanten Szechuan-Sauce mit feiner Knoblauchnote. Die kräftige Schärfe und der aromatische Tiefgang treffen auf die knusprige Hülle und das saftige Innere – ein leidenschaftliches Geschmackserlebnis für Liebhaber der feurigen Küche

Ức gà chiên giòn vàng ruộm, được đặt lên trên lớp sốt Teriyaki sánh nhẹ, ngọt và đậm đà, ăn kèm cùng bông cải xanh, cải thìa và các loại rau củ xào khác. Một món ăn mang đậm tinh thần Nhật Bản – quyến rũ, hài hòa và khó cưỡng lại.

Knusprig frittierte Hähnchenbrust, angerichtet mit buntem Wokgemüse und überzogen mit einer feinen, cremigen Orangensahnesauce. Die fruchtige Frische der Orange verbindet sich harmonisch mit der milden Sahne – eine elegante Balance aus Süße, Zitrus und zartem Crunch. Überraschend, aromatisch und unwiderstehlich.

Zarte Rindfleischstreifen, sanft angebraten und geschwenkt in cremigem Thai-Curry mit Kokosmilch. Begleitet von knackigem Wokgemüse wie Brokkoli, Karotten, Paprika und Zucchini. Das Zitronengras verleiht dem Gericht eine frische Zitrusnote, während die milde Schärfe ein harmonisches, exotisches Geschmackserlebnis schafft

Zart gebratenes Rindfleisch, kombiniert mit knackigem Wokgemüse wie Paprika, Karotten, Zuckerschoten und Brokkoli. Verfeinert mit einer cremigen, hausgemachten Erdnusssauce, die nussige Tiefe mit feiner Süße vereint. Ein harmonisches Spiel aus Textur, Geschmack und Duft – ideal für Liebhaber exotischer, aber ausgewogener Aromen.

Fein angebratene Rindfleischstreifen, geschwenkt mit Paprika, Ananas, Karotten und Zwiebeln in einer sanften hausgemachten Süß-Sauer-Sauce auf Basis von Tamarinde. Die dezente Fruchtsäure vereint sich harmonisch mit feiner Süße – ein lebendiges, farbenfrohes Gericht, das die Sinne weckt und für gute Laune sorgt.

Zarte Rindfleischstreifen, in der Pfanne kurz und heiß angebraten, kombiniert mit knackigem Wokgemüse wie Brokkoli, Zuckerschoten, Möhren, Paprika und Champignons. Abgeschmeckt mit einer herzhaften Austernsauce, die dem Gericht Tiefe, Glanz und einen feinwürzigen Umami-Charakter verleiht. Klassisch, ausgewogen und voller Geschmack – ein Evergreen der asiatischen Küche.

Zart gebratenes Rindfleisch, umhüllt von einer aromatischen indischen Currysauce auf Sahnebasis, verfeinert mit Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander. Dazu begleitet von buntem Wokgemüse wie Zuckerschoten, Möhren, Paprika und Blumenkohl. Mild würzig, cremig und exotisch – ein wärmendes Gericht für Feinschmecker

Zarte Rindfleischstreifen, scharf angebraten mit knackigem Gemüse wie Paprika, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in einer würzigen, pikanten Szechuan-Sauce. Die Kombination aus Schärfe, Umami und aromatischem Knoblauch macht dieses Gericht zu einem intensiven Geschmackserlebnis – perfekt für Liebhaber der feurigen chinesischen Küche.

Zart gebratene Rindfleischstreifen, glasiert mit einer süß-würzigen Teriyaki-Sauce, begleitet von knackigem Gemüse wie Brokkoli, Karotten und Frühlingszwiebeln. Die Sauce verleiht dem Gericht eine glänzende, karamellisierte Oberfläche und ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße, Umami und zarter Textur – ein japanisch inspirierter Klassiker.

Wok-sautierte Rinderhüftestreifen mit Kaiserschoten, Pak-Choi, Shiitake-Pilzen und Champignons. Abgeschmeckt mit Ingwer und einer kräftigen Austernsoße – ein herzhaftes, aromatisches Gericht voller Tiefe und Frische

mit rotem Curry und Kokosmilch, scharf

Zart gebratene Entenstücke, kombiniert mit buntem Wokgemüse und einer cremigen, nussigen Erdnusssauce. Harmonisch, aromatisch und voller Tiefe – ein Favorit für Liebhaber intensiver Aromen.

Knusprig gebratene Ente, angerichtet mit Ananas, Paprika und Zwiebeln, übergossen mit einer fein ausbalancierten süß-sauren Sauce. Ein Klassiker mit fruchtiger Frische und einem Hauch von Schärfe

Zarte Entenstücke, sautiert mit Pak Choi, Pilzen und Frühlingszwiebeln in einer würzigen Austernsauce. Vollmundig, herzhaft und typisch asiatisch

Zart gebratene Entenstücke in einer cremigen, aromatischen indischen Currysauce mit Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander, verfeinert mit Sahne. Begleitet von saisonalem Gemüse wie Zuckerschoten, Karotten, Paprika und Brokkoli. Mild-würzig, cremig und exotisch – ein wärmendes Geschmackserlebnis

Knusprig gebratene Ente, verfeinert mit einer pikanten Szechuan-Sauce, kombiniert mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Intensiv, würzig und feurig – für alle, die es scharf mögen

Knusprig gebratene Entenstücke, überzogen mit einer süß-würzigen Teriyaki-Sauce. Serviert mit knackigem Gemüse wie Brokkoli, Karotten und Zuckerschoten. Die glänzende Sauce mit leichter Karamellnote vereint Süße, Umami und zarte Textur zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Ein elegantes, japanisch inspiriertes Gericht

Knusprig gebratene Entenstücke, serviert mit einer fein abgestimmten, cremigen Orangensauce. Begleitet von frischem, knackigem Gemüse und einer feinen Balance aus fruchtiger Süße und leichter Säure. Ein elegantes und aromatisches Gericht mit exotischem Flair.

Zarte Garnelen, gebraten in einer scharfen, cremigen Kokos-Currysauce, die mit aromatischem Zitronengras und Chili verfeinert ist. Ein intensives, exotisches Geschmackserlebnis mit einer perfekten Balance aus Schärfe und Süße.

Gebratene Garnelen in einer cremigen, nussigen Erdnusssauce, kombiniert mit knackigem Gemüse. Eine harmonische Mischung aus süßen und herzhaften Aromen mit einem angenehmen Crunch.

Saftig gebratene Garnelen, kombiniert mit einer ausgewogenen süß-sauren Sauce aus Ananas, Paprika und Zwiebeln. Fruchtig, frisch und angenehm leicht – ein zeitloser Klassiker.

Zarte Garnelen, geschwenkt in einer würzigen Austernsauce, begleitet von knackigem Pak Choi und frischem Gemüse. Ein vollmundiges, asiatisches Geschmackserlebnis

Frisch gebratene Garnelen in einer milden, natürlichen indischen Currysauce, verfeinert mit Sahne sowie frischem Gemüse und Gewürzen. Das Gericht besticht durch seine zarte Textur, seinen aromatischen Duft und eine ausgewogene Leichtigkeit

Gebratene Garnelen, verfeinert mit einer würzigen Szechuan-Sauce, die durch Chili und Sichuan-Pfeffer eine prickelnde Schärfe entfaltet. Kombiniert mit knackigem Gemüse und aromatischem Knoblauch. Ein intensives und aufregendes Geschmackserlebnis für Liebhaber der scharfen Küche

Frische Garnelen, gebraten mit einer bunten Gemüsemischung und einer süß-würzigen Teriyaki-Sauce. Serviert mit knackigem Brokkoli, Karotten und Zuckerschoten, garniert mit geröstetem Sesam für ein duftendes Aroma. Ein verlockendes Gericht im japanischen Stil.

Knusprig panierte und frittierte Garnelen, serviert mit einer ausgewogenen süß-sauren Sauce aus Ananas, Paprika und Zwiebeln. Eine perfekte Kombination aus knuspriger Textur und fruchtiger Frische – ein zeitloser Klassiker der asiatischen Küche.

Gebratene Garnelen mit einer bunten Mischung aus knackigem Gemüse und gerösteten Cashewkernen. Ein aromatisches, nussiges Gericht mit vielfältigen Texturen.

Dreierlei Fleischsorten kunstvoll kombiniert mit zartem Bambus, buntem Paprika, aromatischen Champignons, Shiitake, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl und Pak Choi. Abgerundet mit einer delikaten Austern-Hoisin-Sauce, die jedem Bissen Tiefe und Eleganz verleiht. Serviert mit duftendem Jasminreis

Eine meisterhafte Komposition aus geschmorten Fleischsorten, verfeinert mit einer Vielfalt an frischem Gemüse. Perfekt abgerundet durch eine reichhaltige Hoisin-Sauce, die zusammen mit knusprigem Entenfleisch für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt. Serviert mit duftendem Jasminreis.

Raffiniert zubereiteter Mix aus Fleisch und Fisch, sanft geschwenkt in rotem Thai-Curry und cremiger Kokosmilch. Vollendet mit knusprigem Entenfleisch, das dem Gericht eine besondere Textur und ein unvergleichliches Aroma verleiht. Serviert mit duftendem Jasminreis.

Ein luxuriöses Menü für Familie, Freunde oder Geschäftsessen, das folgende Spezialitäten vereint: - Edamame als leichte Vorspeise - 2 Portionen Gyoza, zart und aromatisch - Hähnchenbrust nach Szechuan-Art, würzig und pikant - Goldener Wok, voller Raffinesse - 2 Portionen knusprig gebackene Bananen, veredelt mit Honig und Mandelkrokant - Serviert mit duftendem Jasminreis Ein kulinarisches Erlebnis, das keine Wünsche offen lässt. Preis pro Person: 28€

Zart geröstete Hähnchenfiletscheiben und frische Garnelen, kunstvoll angerichtet auf einer Basis aus wokgebratenen Reisbandnudeln mit Ei, Pak Choi, knackigen Nüssen und frischem Wokgemüse. Verfeinert mit einer raffinierten fermentierten Paprikapaste und einer feinen Tamarindensauce, die dem Gericht eine elegante Tiefe und Komplexität verleihen

Knusprig gebratenes Rindfleisch, liebevoll glasiert mit einer süß-würzigen Teriyaki-Sauce, kombiniert mit aromatischem roten Paprika und frischen Lauchzwiebeln. Ein perfektes Zusammenspiel von knuspriger Textur und intensiven, vollmundigen Aromen – ein Gericht, das die Sinne verführt.

Schonend gedämpftes Gemüse und Udon-Nudeln, kombiniert mit knusprig frittiertem Tofu. Abgerundet mit einer mild-würzigen Bohnensauce nach Hausrezept und verfeinert mit Sesam – leicht, aromatisch und nahrhaft.

Gedämpfte Karotten, Zucchini, Sojasprossen und Pak Choi, kombiniert mit gebratenen Rinderhüftstreifen, Spiegelei, Kimchi und duftendem Jasminreis. Ein buntes Geschmackserlebnis, das Frische und Herzhaftigkeit perfekt verbindet.

Vietnamese Reisnudel-Bowl mit knuspriger Frühlingsrolle, frischem Salat-Mix, Erdnüssen, Koriander und hausgemachtem Dressing aus Fischsauce, Chili, Knoblauch und frischem Zitronensaft. Ein klassisches und köstliches Gericht voller Texturen und Aromen

Reisnudel-Bowl mit angebratenen Rinderhüftstreifen, frischem Salat-Mix, Erdnüssen, Koriander und gerösteten Zwiebeln, verfeinert mit hausgemachtem Dressing aus Fischsauce, Chili, Knoblauch und frischem Zitronensaft. Ein Gericht voller intensiver Aromen und harmonischer Texturen

Knusprig gebratene Entenwürfel, sanft mariniert mit einer feinen, milden Schärfe, vereint mit knackigem Paprika, erfrischender Gurke, süßen, saftigen Kirschtomaten, knackigem Apfel und dem verführerischen Aroma von frischem Basilikum. Alles harmonisch vermischt mit traditionellem Reis-Pulver, serviert mit duftendem Jasminreis. Ein eleganter, intensiver Salat, der alle Sinne weckt und einen unvergesslichen Nachgeschmack hinterlässt.

Udon-Nudeln in einer cremigen Kokosmilchbrühe, verfeinert mit aromatischen Limettenblättern, Zitronengras, Pak Choi, Champignons, Tomaten, Bambus und frischer Ananas. Wählen Sie zwischen zartem Hühnerfleisch, frischem Tofu oder delikaten Black-Tiger Garnelen – jede Variante ein delikates Geschmackserlebnis

Original vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit mariniertem, zartem Rindfleisch, Sojasprossen, Ingwer, Koriander und frischem Basilikum. Serviert in einem kräftigen, klaren Rinderfond, dazu Limettenspalten zum Abrunden.

Traditionelle Nudelsuppe mit zarten Hähnchenstreifen, Reisbandnudeln, Ingwer, Zwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln, Sojasprossen sowie Zitronenblättern. Serviert mit frischen Limettenspalten.

Phở Trộn ist ein leicht warmes, erfrischendes Gericht mit zarten Reisnudeln, Zitronengras, Knoblauch, frischen Kräutern, knackiger Gurke, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen und knusprigen Schalotten. Das besondere Dressing aus Fischsauce, Chili, Knoblauch und frischem Limettensaft rundet den Geschmack perfekt ab.

mit Zutaten nach Wahl